一周食品行业动态:bobty体育团购餐券莫成“一锤子买卖”吃播吃得再香也得合规!
栏目:行业动态 发布时间:2022-06-27 19:11:57

  如今,在短视频平台下单价格低廉的团购套餐,再去门店核销,成为不少人餐饮消费的新方式。然而,菜量缩水、团购餐拒开发票、附加条款多等种种问题,也在拉低人们对团购餐饮的“印象分”。

  低价不应代表低质。商家控制成本的初衷可以理解,但不能够建立在欺骗消费者的基础上。从法律层面看,当消费者购买了团购券,就与餐饮商家达成了买卖双方的合同关系。按照消费者权益保护法中的相关规定,经营者应当以显著方式,提醒消费者注意商品或者服务的数量和质量、价款或者费用、履行期限和方式、安全注意事项等内容,否则就会有侵犯消费者知情权与选择权之嫌,需要承担法律责任。

  6月22日,国家广播电视总局、文化和旅游部发布关于印发《网络主播行为规范》(以下简称《规范》)的通知。《规范》明确,网络主播在提供网络表演及视听节目服务过程中,不得出现铺张浪费粮食等内容。近年来,不少美食类直播内容通过“大胃王”等人设标签吸引流量,多吃也不胖更是众多消费者的讨论点。随着内容管理愈发严格和规范,吃播们想靠吃的多赚流量显然行不通了。

  疫情常态化背景下,餐饮行业的线下经营不时被按下暂停键,但是,餐饮商户们却一刻不停。bobty体育挑战之下,餐饮商户们逆风前行,不断创新,转向线上经营,积极拥抱变化,终于迎来了属于他们的盛夏光景。

  专家表示,数字技术改变了餐饮的获客方式,如何利用外卖、品牌社区等渠道,培养线上客流,已经成为餐饮从业者的数字化“必修课”。

  目前来看,水果电商在包装、冷链、物流、仓储等环节或多或少存在短板。说到底,水果电商的问题绝不仅出在“卖”上,bobty体育源头在供应链。哪一环节出现问题都有可能影响口感和保鲜效果。订单再多,营销做得再好,若未能高质量完成履约,及时将新鲜水果送达,消费者只会用脚投票。

  刷量、删差评、虚假评论等行为不仅损害了消费者的知情权,扰乱了网络经济的正常交易秩序,还可能通过不正当竞争手段达到平台垄断目的。据了解,相关部门已出台一系列涉及消费、安全等领域的法律法规,对于违反者,轻者删帖、封号,重者可能面临法律法规的处罚。一些平台也启动了“虚假种草”专项治理。

  普通消费者也要加强自身的信息甄别能力,不轻信自媒体信息、不盲目跟风、不要有贪图小便宜的念头,对广告软文提高辨别能力。

  今年,湖北省市场监管局、湖北省公安厅、湖北省商务厅、湖北省通信管理局启动网络餐饮食品安全问题专项整治行动。6月20日-21日,武汉市市场监管局约谈美团、饿了么外卖平台武汉区域相关负责人员,要求按照省、市网络餐饮食品安全问题专项整治要求,bobty体育组织入网餐饮服务单位开展自查自纠。两家外卖平台武汉区域相关负责人表示,将进一步落实网络餐饮服务第三方平台主体责任,规范入网餐饮单位食品安全管理。

  在经过一年的缓冲期后,今年6月1日,由市场监管总局、国家标准管理委员会修订发布的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》国家标准(以下简称新国标)正式实施。新国标明确白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,同时,调香白酒被剔除出白酒行列,重新定义为配制酒。

  面对新国标的实施,部分白酒企业顺势而动,在推出新产品的同时对旗下产品进行升级。业内人士认为,新国标加速白酒行业品质升级,增加了行业透明度,可让消费者明明白白消费。

  5月1日至6月5日,因疫情防控要求,北京所有餐饮门店暂停堂食服务。作为人群聚集、疫情传播风险大的行业,在疫情防控常态化的背景下,餐饮业如何寻找出路?

  中国饭店协会会长陈新华说:“疫情加速了行业数字化进程,大数据、云计算、物联网、区块链、人工智能等新一轮技术革命可以逐步降低餐饮业的交易成本、生产成本和组织成本,实现企业降本、增效、增值。”

  近段时间,由各大高校和科研院所自主研发的“高学历”食品备受关注。业内人士指出,疫情让更多人开始关注功能食品,因此,消费者对这类“高学历”食品所具有的营养性、安全性更为放心。

  高校、科研院所应把“高学历”食品引入品牌发展之路,通过商标注册对“高学历”食品进行品牌保护。内有科研要素把控品质,外有品牌要素保障营销,才能让“高学历”食品更具市场竞争力。

  近年来,随着新生代消费群体占比逐渐增多,社交、品质及高颜值白酒产品需求也越来越旺盛。为适应客户需求而进行的产品迭代升级也显得尤为重要,在这样的背景下,“海之蓝”迎来了第六次焕新迭代。

  据了解,升级后的“海之蓝”香气更复合、口感更醇厚、回甜感更好,即“入口更绵、下咽更顺、回味更长,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒畅”。此外,更加时尚的外观和多重先进的专利防伪技术使消费者购买更加放心。

  6月21日,消费品论坛(CGF)在爱尔兰都柏林召开全球董事会会议。会议宣布,蒙牛集团总裁卢敏放成功当选为CGF全球董事。至此,卢敏放已在多个重量级国际乳业组织中担任决策层职务,将持续推动中国乳业参与全球治理,为全球乳业贡献中国智慧。

  商务部:6月13日至19日食用农产品价...全国食用农产品市场价格比前一周(下同)下降0.2%。

  商务部:6月13日至19日生产资料价格...全国生产资料市场价格比前一周(下同)下降0.3%。

  1批次可口可乐旗下芬达饮料因标签不合格...近期,海关总署发布了2022年5月全国未准入境食品化妆品信息,共185批次进口食品被拒入境。

  日清旗下“出前一丁”等2批次方便面被拒...近期,海关总署发布了2022年5月全国未准入境食品化妆品信息。

  23批次维他奶饮料被被拒入境,均因为标...近期,海关总署发布了2022年5月全国未准入境食品化妆品信息。

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